Blog

Všetko Firmy a HORECA Káva a zdravie Káva v tehotenstve Naša pražiareň kávy Príprava kávy Videá o káve Všetko o káve

KÁVOVLOG #24: Ako v káve identifikovať jemné chuťové tóny?

Poznáte "kruh chutí kávy"? Tento farebný diagram má v našej pražiarni čestné miesto, je totiž skvelou pomôckou pri objavovaní jemných chuťových odtieňov. Vysvetlíme vám, ako ho používať.

27. januára 2023
1 minúta
Videá o káve, Všetko o káve

Koľko kofeínu obsahujú rôzne druhy kávy?

Zaujíma vás, koľko kofeínu obsahuje vaša obľúbená šálka kávy, kde všade sa kofeín nachádza a aké faktory ovplyvňujú to, ako silno vás káva „nakopne“?

16. januára 2023
6 minút
Všetko o káve

KÁVOVLOG #23: Laboratórne testy káv Ebenica

Šálka kvalitnej kávy je niečo ako prírodný multivitamínový kokteil s výbornou chuťou. Pozrite sa bližšie na to, aké zdraviu prospešné látky sa preukázateľne nachádzajú v zrnkách kávy Ebenica.

12. decembra 2022
3 minúty
Káva a zdravie, Naša pražiareň kávy, Videá o káve

KÁVOVLOG #22: Príprava kávy na domácom pákovom kávovare

Dá sa vynikajúce espresso pripraviť aj na bežnom domácom pákovom kávovare? Áno! Prezradíme vám, ako na to a pomôžeme vyriešiť časté problémy s domácimi „pákami“.

30. novembra 2022
6 minút
Príprava kávy, Videá o káve

RISTRETTKO #7: Súťaž Great Taste Awards 2022

Ako prebieha hodnotenie produktov v najdôveryhodnejšej gastronomickej súťaži sveta?

25. novembra 2022
1 minúta
Naša pražiareň kávy, Videá o káve

Kávu Ebenica už kúpite aj v dm

Spoločnosť dm je známa svojím dôrazom na kvalitu, trvalú udržateľnosť a podporu lokálnych výrobcov. Jednou z čerstvých noviniek v jej ponuke je aj káva z našej pražiarne.

18. októbra 2022
3 minúty
Všetko o káve

RISTRETTKO #6: 3 tipy na prípravu zalievanej kávy

Skúsený barista vám poradí, ako si „turka“ pripraviť chutnejšie a zdravšie.

13. októbra 2022
2 minúty
Príprava kávy, Videá o káve

KÁVOVLOG #21: Chuťový test sladidiel do kávy

Sladiť alebo nesladiť? A ak už kávu sladiť, tak čím? To je otázka, ktorú sme sa podujali rozlúsknuť a otestovali sme pre vás 6 rôznych sladidiel. Ako sme pili kávu s cukrom… Priznáme sa na rovinu. My v pražiarni EBENICA COFFEE sme vyznávači čistých…

10. októbra 2022
2 minúty
Príprava kávy, Videá o káve

Káva na chudnutie či zelená káva, ako to s ňou naozaj je?

Zelená káva sa propaguje ako zdravšia alternatíva klasickej kávy, ktorá navyše pomáha pri chudnutí. Pozrime sa na to, čo sa pod názvom zelená káva skrýva a či sa ju oplatí vyskúšať.

9. septembra 2022
6 minút
Všetko o káve

RISTRETTKO #5: Ako má vyzerať správna crema?

Crema je prvé, na čo vám padne zrak, keď dostanete na stôl šálku s espressom. Ako crema vzniká a čo nám dokáže prezradiť o káve sa dozviete v novom Ristrettku.