RISTRETTKO #3: Ako zvoliť správnu hrúbku mletia kávy?
Vedeli ste, že každá metóda prípravy si vyžaduje iné mletie kávy? Od hrúbky mletia kávy totiž závisí, ako bude vyzerať a najmä chutiť výsledný nápoj.
Čítať viacVedeli ste, že každá metóda prípravy si vyžaduje iné mletie kávy? Od hrúbky mletia kávy totiž závisí, ako bude vyzerať a najmä chutiť výsledný nápoj.
Čítať viacS blížiacim sa letom sme si povedali, že vám predstavíme naše obľúbené kávové nápoje, ktoré si v našej pražiarni zvykneme pripravovať.
Čítať viacAcidita, ovocnosť či kyslosť v káve – téma, ktorá je stále aktuálna a vyvoláva množstvo otázok. Prečo je káva „kyslá“ si povieme v novom Ristrettku.
Čítať viacPijú tehotné a dojčiace ženy kofeínovú kávu? Ak áno, ako často a v akom množstve? A čo hovoria na bezkofeínovú kávu? Toto všetko sme sa …
Čítať viacKeď sa dnes povie „mlieko do kávy“, každý z nás si predstaví niečo iné. Už dávno totiž neplatí, že do kávy sa hodí len kravské …
Čítať viacPamätáte si populárnu reklamu istého fast foodového reťazca, v ktorom sa na tanieri hosťa luxusnej reštaurácie objavila „kocka v šmyku“?
Čítať viacNašu exotickú jarnú Limitku, ktorá k nám prišla až z ďalekej Dominikánskej republiky, si tento raz zobral domov na testovaciu degustáciu náš barista Majko.
Čítať viacMyslíte si, že výslednú chuť kávy nemôže ovplyvniť tvar, materiál a správne nahriatie šálky? Veru môže! Povieme si viac v novom diele Ristrettka.
Čítať viacKofeín patrí k najobľúbenejším stimulantom na svete. Vďaka aróme, chuti a práve spomínanému kofeínu je káva tak populárna. Nie každý však kofeín dobre znáša.
Čítať viacMalá šálka a v nej skrytá lahodná aróma i plná chuť, ktorá si získa srdce každého kávičkára – to je espresso.
Čítať viacVýberové
zrná
Čerstvé
praženie
Svetové
ocenenia
Expresné
doručenie