Great Taste 2024: Zahviezdila Harmonelle a obhájili sme titul Great Taste Producer

Každý rok v polovici letných prázdnin netrpezlivo čakáme na vyhodnotenie medzinárodnej súťaže Great Taste Awards. Aj na konci tohto ročníka nám v schránke pristáli skvelé správy, získali sme už 16. ocenenie v poradí.

Naša aj vaša obľúbená arabica Harmonelle si domov zo súťaže Great Taste Awards 2024 odniesla 1 zlatú hviezdičku za výnimočnú kvalitu a chuť. Zopakovala si tak úspech spred piatich rokov, keď bola našou vôbec prvou ocenenou kávou v tejto súťaži. 

Čím Harmonelle zaujala porotcov?

Všetky kávy, ktoré získajú ocenenie Great Taste patria k TOP produktom na trhu. Pri blende 100% arabíc Harmonelle sa ukázala naša konzistentnosť v pražení a vytváraní výnimočnej chuti v šálke espressa. Porotcovia jej chuť ocenili už aj v roku 2019, v roku 2024 získala čerstvú zlatú hviezdičku vo veľkej konkurencii tiež.

Zaujíma vás, ako prebieha hodnotenie Great Taste Awards? Pravidlá a zaujímavosti sme zhrnuli v tomto kávovlogu »

Harmonelle už tradične súťažila v kategórii zrnkových káv. Tento rok ich zaujala najmä súhra sladkých čokoládových tónov a pomerne výrazne prítomnej ovocnej acidity, ktorá s ňou dokonale ladí. Vyzdvihli aj súlad tónov espressa s chuťou mlieka a nenápadné orieškové tóny v závere. 

S ocenením nám v schránke pristálo aj slovné hodnotenie od porotcov:

„Harmonelle je zaujímavo pražená káva s jemnou čistou aciditou, ktorá je v nej prítomná, no nikdy neprekročí pomyselnú hranicu prílišnej kyslosti. V chuti sme dostali najmä príjemné čokoládové tóny. Mlieko aciditu v káve vyvážilo bez toho, aby utlmilo charakteristickú ovocnosť kávy. Dokonale ladí s mäkkými čokoládovými tónmi a náznakmi orieškov, čo sa vkradli do záverečných chuťových tónov.“

Ochutnajte ocenenú Harmonelle, víťazku hviezdičky Great Taste 2024

EBENICA COFFEE je opäť Great Taste Producer

Mimoriadne nás potešilo aj to, že sme opäť získali ocenenie Great Taste Producer. Značí to presne to, čo to znamená aj vo voľnom preklade – že podľa odborníkov z celého sveta dlhodobo produkujeme výrobky s výnimočne dobrou chuťou a kvalitou.

Aby ste získali ocenenie Great Taste Producer, musíte dostať aspoň 1 hviezdu niekoľko rokov po sebe. Presnejšie minimálne 3 hviezdy za posledných 5 rokov. Znamená to, že u výrobcu daného produktu je kvalita dlhodobo na prvom mieste.

Kávu nepražíme pre to, aby sme získavali ocenenia, no každé jedno z nich, ktoré vyzdvihuje našu prácu a lásku k remeslu nás úprimne teší. Obzvlášť také, čo je celosvetovo uznávané a nezaujaté. Odborné hodnotenie Great Taste totiž prebieha „naslepo“, bez znalosti značky a produktu.

Vyberte si niektorú z našich hviezd

Počas uplynulých rokov sme nazbierali celé nebo trblietavých hviezdičiek Great Taste. Tento rok k nim pribudla už 16. v poradí. V tejto samostatnej kategórii kávové blendy s tradičnejšími chuťami, ale aj moderné singlové kávy. Ak sa neviete rozhodnúť, ktorá z ocenených káv je pre vás tá práva, vyskúšajte degustačné balíčky plné ocenených káv.