

Príprava kávy


KÁVOVLOG #27: Test prenosného kávovaru Trinity Zero

KÁVOVLOG #25: Základy latte artu (2) – Medvedík

KÁVOVLOG #22: Príprava kávy na domácom pákovom kávovare

RISTRETTKO #6: 3 tipy na prípravu zalievanej kávy
Skúsený barista vám poradí, ako si „turka“ pripraviť chutnejšie a zdravšie.

KÁVOVLOG #21: Chuťový test sladidiel do kávy
Sladiť alebo nesladiť? A ak už kávu sladiť, tak čím? To je otázka, ktorú sme sa podujali rozlúsknuť a otestovali sme pre vás 6 rôznych sladidiel. Ako sme pili kávu s cukrom… Priznáme sa na rovinu. Aj keď je sladká káva pomerne obľúbená,…

RISTRETTKO #5: Ako má vyzerať správna crema?

China KongQue: chuťový test na domácom kávovare
Naša prvá tohtoročná Limitka je skutočne výnimočná, a tak sa naša kolegyňa Michala rozhodla, že ju pre vás otestuje na ich domácom automatickom kávovare.

Slovenský „turek“ verzus tradičná turecká káva
„Turek“ – kávová klasika generácie našich rodičov a starých rodičov. V čom sa však líši od tradičnej tureckej kávy a ako si ju správne pripraviť?

Pour Over: Ako si pripraviť prekvapkávanú kávu
Anglický termín pour over sa u nás používa ako označenie pre prekvapkávanú kávu. Metód ako si však takto filtrovanú kávu pripraviť je hneď niekoľko.

Tajomstvo dokonalej espresso kávy (2. časť): Kávové receptúry
Nekonečné množstvo kombinácií a pritom stále ten istý nápoj. Do prípravy chuťovo vyladenej espresso kávy vstupuje zopár faktorov, ktoré však môžu výrazne zamiešať karty.

Aeropress: Vynález, ktorý zmenil kávový svet
Káva sa dá pripraviť viacerými metódami, pričom mnohé sú staré ako ľudstvo samo. Ani jedna si však nedokázala získať srdcia kávičkárov tak rýchlo ako práve Aeropress.