Kocka v šmyku môže zmeniť svet
Pamätáte si populárnu reklamu istého fast foodového reťazca, v ktorom sa na tanieri hosťa luxusnej reštaurácie objavila „kocka v šmyku“?
Všetko o káve
VšetkoFirmy a HORECAKáva a zdravieKáva v tehotenstveNaša pražiareň kávyPríprava kávyVideá o káveVšetko o káve
Navštívte kávový „paraiso“ Dominikánskej republiky
Našu exotickú jarnú Limitku, ktorá k nám prišla až z ďalekej Dominikánskej republiky, si tento raz zobral domov na testovaciu degustáciu náš barista Majko.
Bezkofeínová káva: kedy vznikla a ako sa dnes vyrába?
Kofeín patrí k najobľúbenejším stimulantom na svete. Vďaka aróme, chuti a práve spomínanému kofeínu je káva tak populárna. Nie každý však kofeín dobre znáša.
Našu kávu si už kúpite aj v Žiline!
Minulý rok sme sa rozhodli spraviť významný krok. Bolo ním otvorenie našej druhej podnikovej predajne, a to priamo v srdci Žiliny.
China KongQue: chuťový test na domácom kávovare
Naša prvá tohtoročná Limitka je skutočne výnimočná, a tak sa naša kolegyňa Michala rozhodla, že ju pre vás otestuje na ich domácom automatickom kávovare.
Pitie kávy podporuje zdraviu prospešné mikróby v črevách (reportáž)
V sobotu 5. februára 2022 odvyslielala TV JOJ v relácii Noviny reportáž o káve a jej priaznivých účinkoch na naše zdravie, najmä na náš tráviaci trakt.
7 najčastejších otázok o káve
Už viac ako pol roka vám naša virtuálna baristka Nika pomáha s výberom kávy v e-shope. Aké sú tie najčastejšie otázky o káve, ktoré jej kladiete?
Single origin káva vs Blend: aké sú medzi nimi rozdiely?
Ktorá káva je lepšia – single origin alebo blend? Na túto jednoduchú a pomerne častú otázku však neexistuje jednoznačná odpoveď.
Praženie kávy: od zrnka k šálke
Praženie je jedným z najfascinujúcejších aspektov kávového priemyslu, pretože sa vďaka nemu zelené kávovníkové zrná v priebehu pár minút zmenia na zlato v šálke.
Tradičné metódy spracovania kávy
Po zbere kávovníkových čerešní nastáva ďalší, veľmi dôležitý krok – ich spracovanie. Existuje hneď niekoľko metód spracovania kávy, a tie najbežnejšie vám teraz predstavíme.
5 dôvodov, prečo ceny kávy výrazne rastú
Už nejakú dobu sme svedkami prudkého rastu ceny kávy na medzinárodných trhoch. Len za posledných 12 mesiacov vzrástla priemerná cena kávy o viac ako 40 %.
Kde sa v káve berú chuťové tóny?
Každá káva má svoju špecifickú chuť, ktorú charakterizujú rôzne tóny a ich nuansy. Tieto chuťové vlastnosti sú káve prirodzené a určuje ich množstvo faktorov.