7 najčastejších otázok o káve

Ktorá káva je najsilnejšia?

Odpoveď na túto otázku závisí od toho, čo presne sa myslí pod „silou“. Ak sa bavíme o chuti, teda o káve, ktorá je výrazne horká, má plné, komplexné telo a dlhotrvajúcu dochuť, potom určite odporúčame náš víťazný blend Intensivo alebo single origin kávu Cuba Serrano Superior.

Ak sa však pod silou myslí obsah kofeínu, potom určite odporúčame naše dva blendy Arabicy a Robusty – Gurmano a Duetto. Ako totiž už určite viete, 100% Arabica má prirodzene nižší obsah kofeínu ako Robusta, takže zmesi zložené z týchto dvoch druhov káv majú vyšší obsah kofeínu.

Prečítajte si viac o rozdieloch medzi Arabicou a Robustou.

V ktorých kávach je Robusta?

Robustu možno v rámci našej aktuálnej ponuky nájsť v 2 kávových blendoch, a to konkrétne v káve Gurmano a Duetto.

Ktorá káva je dobrá na cappuccino?

V závislosti od toho, či máte radšej klasickú, konzervatívnejšiu alebo naopak modernejšiu chuť cappuccina, sa volí aj vhodná káva.

Mnohí naši zákazníci si v cappuccine chvália Brasil Santos, ktorá je zároveň aj našou najpredávanejšou jednodruhovou kávou. Okrem toho sa k mlieku hodia aj výrazné čokoládovo-tabakové či orieškové kávy, ako napríklad Cuba či Piano.

V prípade, že preferujete modernejšie cappucino, ktoré sa vyznačuje vyššou sladkosťou a aromatickosťou, potom odporúčame kávy ako Guatemala, Colombia či El Salvador.

Máte aj bezkofeínovú kávu?

Áno, máme a nielen tú. V našej ponuke nájdete jednak bezkofeínovú kávu ZERO, ale aj jedinečnú nízkokofeínovú kávu SIESTA.

Obe tieto kávy sú určené pre:
– kávičkárov, ktorí denne vypijú viac ako 3 kávy
– ľudí, ktorí si radi pripravujú a pijú kávu aj večer
– ľudí trpiacich na kardiovaskulárne ochorenia
– pacientov liečiacich sa na vysoký tlak
– osoby precitlivené na kofeín
– tehotné a dojčiace ženy

Ako zistiť, či je káva mletá alebo zrnková? Je možné dať si kávu pomlieť?

Väčšina našich káv v e-shope je zrnkových, a to z jednoduchého dôvodu: chceme, aby ste z chuti našej kávy mali čo najlepší pôžitok. A to je možné len vtedy, keď si kávu pomeliete tesne pred jej prípravou. Mletá káva totiž rýchlo oxiduje a tým stráca svoje aromatické a chuťové vlastnosti.

Aj napriek tomu máme v e-shope dostupných aj zopár mletých káv – ide o 220 g balenia našich blendov Intensivo, Gurmano, Harmonelle, Duetto, Piano, Zero a Siesta. Mleté Zero si je dokonca možné kúpiť aj v 500 g balení.

Bez ohľadu na to, akú 220 g, 500 g či 1 kg kávu si do košíka vložíte, vieme vám ju na požiadanie pomlieť. Stačí, keď do poznámky k objednávke napíšete, ktorú kávu a na akú prípravu si prajete pomlieť (napr. Prosím pomlieť Brasil Santos na koťogó.).

Pre zjednodušené vyhľadávanie mletých káv v našom e-shope stačí využiť filter, ktorý pomôže aj s výberom kávy podľa chuti či metódy prípravy.

Ktoré kávy sú svetlejšie pražené?

Kávy pražíme na rôzne stupne v závislosti od ich konkrétneho profilu. Medzi svetlejšie pražené kávy, teda stupne praženia very light, light a medium light roast, patria Ethiopia Dimtu Tero, El Salvador La Joya a Guatemala Acatenango.

Ktoré kávy sa hodia na filter, koťogó či turka?

Aj v tomto prípade to závisí od toho, aké chuťové preferencie má daný kávičkár. Ak by sme však mali predsa len odporučiť konkrétne kávy, boli by to nasledovné:

– na Aeropress odporúčame svetlejšie pražené, ovocnejšie kávy ako napríklad Ethiopia Dimtu Tero
– na French press možno použiť tmavšie zmesi alebo aj sviežejšie jednodruhové kávy ako je naša Brasil Frankenstein
– na V60 odporúčame svetlejšie praženú single origin kávu El Salvador La Joya
– na koťogó sa hodia tmavšie pražené kávové zmesi, ako sú napríklad Gurmano či Duetto
– a na turka sa zvyčajne používajú kávové zmesi s Robustou.