V sobotu 5. februára 2022 odvyslielala TV JOJ v relácii Noviny reportáž o káve a jej priaznivých účinkoch na naše zdravie, najmä na náš tráviaci trakt.
Káva je zdravá!
Dlhé roky sa diskutovalo o tom, či je káva zdravá a koľko jej vypiť. Vedci povedali: „Koniec diskusie, máme definitívnu odpoveď.“ Odborná obec ostro sledovala najväčšiu výživovú štúdiu v histórii ľudstva. Tá na výskume a porovnaní tisíc dvojičiek zistila, že celkové zdravie je úzko spojené s črevným zdravím.
Čím väčší počet rozmanitých mikróbov v črevách, tým lepšie črevné a celkové zdravie. A tá dobrá správa je, že pitie kávičky vie podporiť presne tie zdraviu prospešné mikróby. – doc. MUDr. Ladislav Kužela, PhD., gastroenterológ


Pitie kávy priaznivo vplýva na naše zdravie
Vedci dokonca našli jeden konkrétny mikrób. Mal príliš zložitý názov, a tak ho pomenovali jednoducho: Fredy. „Tým, že v čreve spolupracuje s dobrými baktériami, dokáže v lepšom zmysle metabolizovať, čiže spracovávať tuky, cukry aj inzulín.“ vysvetľuje gastroenterológ, Ladislav Kužela.
Mohlo by vás tiež zaujímať: Unikátna káva na slovenskom trhu: nízkokofeínová káva Siesta
Tí, čo Fredyho majú v čreve, majú menšie výkyvy v hladinách tuku, cukru aj inzulínu. Vďaka týmto zisteniam sa rozšírilo aj akceptované množstvo kávy, ktorú si možno bez obáv denne dopriať. „Hovoríme o troch až piatich šálkach denne.“ dodáva doc. Kužela.


Toto je Marek z Modry. Podľahol praženiu kávy a zaradil sa medzi európsku špičku. Výskumu sa potešil, lebo sa len potvrdilo to, o čom hovorí už roky – káva je zdravá nielen pre oblasť gastra, ale aj neuro či kardio systém.
„V káve sú zastúpené nielen zdraviu prospešné antioxidanty, ale aj veľa vitamínov a stopových prvkov.“ – Marek Fajčík, majiteľ priažiarne EBENICA COFFEE
Veľmi záleží od kvality zŕn, praženia a aj samotnej prípravy, ale hlavne 5 šálok denne nie je pre každého. „Keď si zoberieme zdravého dospelého človeka, tak zhruba tých 3 až 5 šálok kávy denne priaznivo pôsobí na jeho zdravie.“ dopĺňa Marek.
Po dnešku už teda pre mnohých z nás platí, že už nikdy nebudeme piť kávu sami, vždy minimálne s Fredym.
Tieto kávy by mohli Fredymu chutiť…
-
Guatemala Acatenango
Organická káva, čo vonia ako bonboniéra a chutí po karamele, čokoláde a mandarínkach.
11,90€ Detail produktu -
Brasil Frankenstein
Jedinečná brazílska 100% Arabica, s výrazne ovocnou arómou i chuťou.
11,90€ Detail produktu -
Ethiopia Dimtu Tero
Sladká singlová káva charakteristická ovocnými tónmi čučoriedok, lesných jahôd a kvetov.
11,90€ Detail produktu