Na prelome rokov sa u nás v pražiarni diali veľké veci! Do našej pražiarenskej rodiny totiž pribudol nový člen – pražiaci stroj Giesen W45A. A toto je jeho príbeh.
Minuloročný úspech v medzinárodnej gastro súťaži Great Taste sa nám podarilo obhájiť aj tento rok. Ocenenie získali tentokrát všetky 4 prihlásené espresso kávy.
Nádherné vzory a dokonalá symetria. Sýty kontrast farieb a jemná pena bez viditeľných bublín. Áno, reč je o latte art – profesionálnom umení, pri ktorom baristi kreslia mliekom.
Najznámejším a doposiaľ najobľúbenejším mliečnym nápojom je nepochybne cappuccino. Ak hľadáte domáci cappuccino recept, čítajte až do konca. Pripravili sme si pre vás totiž rýchly návod, ako spraviť cappuccino doma.
Dva rôzne názvy, dva rôzne nápoje. Ristretto vs. espresso zvádzajú večný boj o to, kto bude vo svete kávičkárov najobľúbenejší. Majú mnoho spoločného, no dnes sa pozrieme skôr na to, aký je v nich rozdiel.
Malá šálka, výrazná aróma a jedinečná chuť. To je espresso! Lahodný kávový nápoj, ktorý povznesie telo i myseľ a ktorý milujú ľudia po celom svete.
Dva druhy kávy, ktoré môžu na oko zvádzať nekonečný boj. Arabica vs robusta však v správnej kombinácii dokážu vytvoriť jedinečnú a lahodnú súhru. Aký je medzi nimi rozdiel a ktorá káva je kyslá?
Existuje niekto, kto by nemal rád lahodné, nadýchané talianske tiramisu? Dezert, ktorý v tradičnej podobe prežil desaťročia, sa teší aj dnes mimoriadnej obľube. Pripravili sme si pre vás recept na tiramisu s našou výberovou kávou aj s jednoduchým video návodom.
Pre mnohých z nás je koťogó súčasťou detských spomienok. Moka kanvica sa používala doma, na chalupe či u starých rodičov. Ani zďaleka však nepatrí do starého železa! Príprava kávy v moka kanvici je jednoducho klasika.
Šálka čerstvo pripravenej kávy je symbolom pohody a relaxu. Málokto si však počas jej pitia uvedomí, koľko práce je za ňou skutočne skrytej. Zaujíma vás, ako prebieha zber kávy na plantážach? Čítajte ďalej a dozviete sa.
Náš barista Majo si pre vás pripravil 5 krokov na french press prípravu kávy, ktorú si vychutnáte kdekoľvek. Ak ste fanúšikom alternatívnych príprav kávy, prípadne hľadáte spôsob ako si ju vychutnať v prírode, v kancelárii alebo na cestách, určite čítajte ďalej.
V piatok 8. novembra 2019 bolo u nás v pražiarni obzvlášť rušno. Pri príležitosti 10. výročia vzniku našej firmy sme totiž organizovali náš historicky prvý Deň otvorených dverí. A že dopadol na výbornú sa môžete presvedčiť z menšej fotoreportáže.
