
Great Taste káva zo Slovenska
V roku 2022 sme sa už po tretí krát zúčastnili prestížnej súťaže Great Taste. Ocenenie získali až 4 prihlásené espresso kávy.
V roku 2022 sme sa už po tretí krát zúčastnili prestížnej súťaže Great Taste. Ocenenie získali až 4 prihlásené espresso kávy.
Cibetková káva je pojem, ktorý sa mnohým spája s predstavou exotiky, luxusu a nedostupnosti. Prezradíme vám, či sa ju oplatí ochutnať.
Keďže sa nás mnohí pýtate na kávu, jej praženie, prípravu, ale aj na fungovanie našej pražiarne, rozhodli sme sa, že tie najčastejšie otázky vám zodpovieme.
Na letné mesiace sa vždy tešíme, a to nielen z dôvodu pekného počasia a dovoleniek, ale aj preto, že do našej ponuky vždy pribudne nová osviežujúca letná Limitka.
Vedeli ste, že každá metóda prípravy si vyžaduje iné mletie kávy? Od hrúbky mletia kávy totiž závisí, ako bude vyzerať a najmä chutiť výsledný nápoj.
S blížiacim sa letom sme si povedali, že vám predstavíme naše obľúbené kávové nápoje, ktoré si v našej pražiarni zvykneme pripravovať.
Acidita, ovocnosť či kyslosť v káve – téma, ktorá je stále aktuálna a vyvoláva množstvo otázok. Prečo je káva „kyslá“ si povieme v novom Ristrettku.
Pijú tehotné a dojčiace ženy kofeínovú kávu? Ak áno, ako často a v akom množstve? A čo hovoria na bezkofeínovú kávu? Toto všetko sme sa snažili zistiť v našom nedávnom online prieskume na tému káva v tehotenstve. Prečo sme sa rozhodli zrealizovať prieskum? Praženiu výberovej kávy…
Keď sa dnes povie „mlieko do kávy“, každý z nás si predstaví niečo iné. Už dávno totiž neplatí, že do kávy sa hodí len kravské mlieko.
Pamätáte si populárnu reklamu istého fast foodového reťazca, v ktorom sa na tanieri hosťa luxusnej reštaurácie objavila „kocka v šmyku“?
Našu exotickú jarnú Limitku, ktorá k nám prišla až z ďalekej Dominikánskej republiky, si tento raz zobral domov na testovaciu degustáciu náš barista Majko.
Myslíte si, že výslednú chuť kávy nemôže ovplyvniť tvar, materiál a správne nahriatie šálky? Veru môže! Povieme si viac v novom diele Ristrettka.