Komplexná káva s vôňou čokoládového krému
Ebenica Intensivo je starostlivo vytvorená kompozícia prémiových odrodových káv z Južnej Ameriky, Ázie a Afriky. Charakterizuje ju hebká, šťavnatá aróma, v ktorej cítiť orgován a čokoládový krém. V espresse plná, intenzívna chuť hustého sirupu vyúsťuje do kvetinových a čokoládovo-orechových tónov s prvkami čiernych bobulí.
Intensivo je komplexná odrodová káva, v ktorej sa objavujú zemitejšie, tabakové príchute s mierne citrusovým záverom. Vynikajúco sa hodí na prípravu ristretto a espresso káv, no príznačná čokoládovosť sa zachováva aj pri kávach s mliekom.
Mohlo by vás tiež zaujímať: V čom sa líši Arabica od Robusty?
Víťazná káva v Great Taste 2020 v kategórii espresso
Hodnotenie kávy Intensivo porotou Great Taste:
Bohatá crema, veľmi ľahko sa dajú zachytiť tóny čokoládového krému a aromatického javorového sirupu – tóny dreva a korenia vytvoria veľmi lákavú šálku kávy. Veľa zemitej, drevitej chuti, s dobrou dávkou horkosti, ale nie príliš silnou. Dotyk sladkosti vyvážený aciditou, veľmi bohatý profil praženia, zaoblená, dlhotrvajúca dochuť. Veľmi dobrý profil praženia a celková kombinácia chutí.
Viac o našom úspechu v Great Taste 2020
