Zrnková káva

Čítať viac →

Či už preferujete jemné ovocné tóny, výraznú čokoládovú chuť alebo silné chute, naše zrnkové kávy vám prinesú prémiový zážitok z každého dúška. Doprajte si čerstvú kávu ako z kaviarne priamo u vás doma.

Druhy zrnkovej kávy v ponuke EBENICA COFFEE

Sú medzi nimi skvele vyladené espresso zmesi, jednodruhové zrnkové kávy s lahodnými čokoládovými a orieškovými tónmi, ovocné kávy na filter, bio kávy i bezkofeínové kávy, vhodné pre tehotné a dojčiace ženy. Jedno ich však spája – fantastická chuť, ktorá poteší i náročných gurmánov.

Single origin zrnkové kávy: Jedinečné chute z celého sveta

Naša zrnková single single origin  pochádza z renomovaných pestovateľských oblastí, kde získava svoj charakteristický chuťový profil. Každé zrnko odráža unikátnosť danej krajiny – od čokoládových a orieškových tónov až po jemné ovocné a kvetinové chute.

V ponuke EBENICA COFFEE nájdete zrnkovú kubánsku kávu, kávu z Brazílie, Guatemaly a kolumbijskú kávu).

Medzi najobľúbenejšie patria:

• Colombia Felice Medellin
• Cuba Serrano Superior
• Colombia La Secreta
• Brasil Santos
• Brasil Frankenstein
• Mexico Esmeralda
• Ethiopia Dimitu Tero
• Kenya Tekangu Tegu
• Guatemala Acatenango
• El Salvator La Joya
• Tanzania Nyota Kusini

Espresso zmesi – harmonické a plné chuti

Tieto zrnkové kávy sú starostlivo zladené zmesi prémiových kávových zŕn z rôznych regiónov alebo odrôd, vytvorené tak, aby ponúkli harmonický a komplexný chuťový profil. Náš pražiar v nich skladbou vyvažuje rôzne chuťové elementy, ako sú sladkosť, kyslosť, a hĺbka, čím do vašej šálky prináša želanú konzistenciu a chuťový zážitok.

Kombinovaním zŕn s dopĺňajúcimi sa vlastnosťami môže blend ponúknuť unikátny zážitok, ktorý je často delikátnejší než káva z jednej oblasti.

• Harmonelle – jemné orieškové a kakaové tóny
• Intensivo –  káva so zemitejšou, čokoládovo-orieškovou chuťou
• Duetto  – s chuťou ovocného sirupu a horkej čokolády
• Gurmano – čokoládovo-hrozienková chuť a jemné kvetinové tóny
• Piano –  s lahodnou chuťou ovocia, orieškov a čokolády

Bezkofeínové a nízkokofeínové zrnkové kávy

V ponuke nájdete aj špeciálne bezkofeínové zrnkové kávy a nízkofeínové varianty, ktoré sú ideálne pre tehotné a dojčiace mamičky, zdravotne znevýhodnených a  tých, ktorí si chcú vychutnať skvelú chuť kávy, ale preferujú nižší obsah kofeínu.

• Zero – vhodná pre dojčiace a kardio pacientov
• Siesta – s plnou chuťou mandľových tónov
• Mammie – pre dojčiace a tehotné mamičky

Prečo kupovať zrnkovú kávu namiesto mletej?

Ak sa pýtate, či si kúpiť zrnkovú alebo mletú kávu, naša odpoveď je jednoznačná – zrnkovú.

1. Uchováva si optimálnu chuť a arómu omnoho dlhšie

Dôvodom je fakt, že chuť kávy je skrytá v olejoch, ktoré sa nachádzajú v zrnku. Po zomletí zrnka začne káva okamžite zvetrávať a jej aróma a chuť rýchlo slabne. Veľkú časť kvalít stráca už po 24 hodinách od pomletia.

2. Poskytne intenzínejší chuťový zážitok

Zrnková káva namletá tesne pred prípravou, poskytne bohatšiu chuť  ako káva, ktorá bola namletá pred niekoľkými dňami, týždňami či mesiacmi.

3. Vydrží čerstvá aj niekoľko mesiacov

Pri správnom skladovaní vám zrnková káva vydrží v dobrej kondícii aj niekoľko mesiacov. Navyše, kávy EBENICA COFFEE 220 g a 500 g balíme do špeciálnych kávových obalov so zip-lock systémom a jednosmerným ventilom, vďaka čomu je káva skvele chránená pred prístupom vzduchu, svetla i vlhkosti. Tým sa ešte viac predlžuje doba, po ktorú si zrnková káva uchová svoje kvality.

4. Doma si ju môžete namlieť na rôzne hrúbky

Podľa toho, či máte práve chuť na espresso, zalievanú kávu alebo na filter. Pri mletej káve už hrúbku mletia nezmeníte a môžete ju teda využiť iba na jeden spôsob prípravy.

Ako si pomlieť zrnkovú kávu?

V prípade, že máte doma iba kávovar na mletú kávu – či už pákový kávovar, moka kanvičku, dripper alebo zariadenie na prípravu filtrovanej kávy, rozhodne odporúčame investovať do mlynčeka na kávu, ručného alebo elektrického. V našej ponuke nájdete výborné kávové mlynčeky Hario. Ich ceny sú veľmi prijateľné a práca s nimi jednoduchá. Oceníte ich zakaždým, keď sa vašim domovom rozľahne vôňa čerstvo namletej kávy.