Ručné mlynčeky na kávu

Ručné mletie je nielen presné, ale aj šetrné k zrnkám, čím zachováva ich charakter. Navyše, príprava kávy s ručným mlynčekom je voňavým rituálom, ktorý spríjemní každé ráno kávičkára.

Aké ručné mlynčeky nájdete v ponuke EBENICA?

V našej ponuke nájdete vynikajúce ručné mlynčeky Hario, ktoré máme radi z viacerých dôvodov – sú kvalitné, kompaktné a ich cena je veľmi príjemná. Dokážete si na nich regulovať hrúbku mletia, čo oceníte najmä vtedy, keď radi skúšate aj alternatívne spôsoby prípravy kávy. Zároveň je ich mletie šetrné a rovnomerné.

Prečo si kúpiť ručný mlynček na kávu

Ručné mlynčeky na kávu sú ideálne pre každého, kto si chce vychutnať čerstvo namletú kávu s plnou chuťou a arómou. Na rozdiel od vopred namletej kávy, ktorá rýchlo stráca svoje vlastnosti, ručné mletie zabezpečuje maximálnu čerstvosť a intenzitu chutí. Okrem toho:

• Nepotrebujú elektrinu, takže sú ideálne aj na cesty.
• Sú kompaktné a ľahké, zmestia sa do batohu či kufra.
• Umožňujú presné nastavenie hrúbky mletia podľa typu prípravy.
• Mletie je šetrné, čím sa zachováva kvalita kávovníkových zŕn.
• Mletie je tiché a prirodzené, bez prehriatia zŕn ako pri lacných elektrických mlynčekoch.

Jemné alebo hrubé mletie? Ako nastaviť ručný mlynček

Správna jemnosť mletia je kľúčová pre chuť výsledného nápoja. Pri ručných mlynčekoch na kávu si môžete nastaviť hrúbku podľa spôsobu prípravy:

• Espresso – veľmi jemné mletie, podobné polohrubej múke
• Moka kávovar – jemné mletie, podobné cukru kryštál
• Filter (Hario V60, Chemex, Aeropress) – stredne hrubé mletie, podobné piesku
• French press a cold brew – hrubé mletie, podobné hrubozrnnej soli

Téme hrúbky mletia sme venovali celý článok i video, ktoré si môžete pozrieť na našom blogu. Podrobne sa v ňom venujeme tomu, aká hrúbka mletia je vhodná pre rôzne typy kávovarov aj alternatívne spôsoby prípravy kávy.