Nákupný košík

Váš košík je prázdny.

káva a kniha

Knihy o káve: Čo čítame v EBENICA COFFEE? (tipy)

Marec – mesiac knihy sa postupne blíži ku koncu, no knihy o káve (nielen tie) budú v kurze stále. Aj my v EBENICA COFFEE patríme ku knihomoľom, preto sme vám na jedno miesto spísali tipy na knihy, ktoré majú na našich poličkách špeciálne miesto.

Nebudú to však len knihy o káve. Hoci tie s kávovou tematikou sú naše absolútne srdcovky, niektorí z nás sa zamysleli a vybrali až dve knižné odporúčania. Medzi knihy o káve sa tak zamotali aj tie motivačné, historické trilógie či marketingové ťaháky pre tých, čo sa chcú stále posúvať. Poďme sa na ne pozrieť!

Marek: Real Fresh Coffee / knihy Daniela Silvu

tipy na knihy z pražiarne Ebenica Coffee

„Kniha Real Fresh Coffee veľmi celistvým spôsobom popisuje svet kávy. Od toho, ako sa káva pestuje, spracováva až po to, ako sa praží. Obsahuje veľa krásnych informácií o tom, ako si skvelú kávu pripraviť aj doma a naviac je pekne graficky spracovaná.“ Marek knihu Real Fresh Coffe označil ako vynikajúceho spoločníka pre tých, čo chcú do kávového sveta preniknúť trochu hlbšie.

Ak práve nečíta knihy o káve, nedá dopustiť na amerického autora špionážnych thrillerov Daniela Silvu. „Vďaka Silvovi sa dozviete množstvo geopolitických informácií príbehovou formou. O tom, ako medzi sebou jednotlivé krajiny spolupracujú, a to nielen v oblasti tajných služieb,“ dodal Marek. Knihy odporúča, lebo v sebe zahŕňajú jeho obľúbené témy – históriu, politikuštipku napätia.

Danka: Trilógie od Kena Folletta

Danka Fajčíková číta knihu

Pád titanov + Zima sveta + Prah večnosti – to je trilógia od  Kena Folletta, od ktorej sa jednoducho neviem odtrhnúť. Jeho štýl písania, vedomosti, spájanie udalostí, to všetko ma veľmi baví.“ Podľa Danky tieto knihy ponúkajú čitateľovi úžasne spracovaný pohľad na udalosti 20. storočia.

Aj keď ide o hrubé knihy s malými písmenkami, sú vyrozprávané formou príbehu a hlavne, napísal ich majstrovský rozprávač. V knihách sa tak prelínajú životné osudy rodín z rôznych krajín na pozadí historických udalostí ako prvá svetová vojna, ruské revolúcie, druhá svetová vojna, boj žien za volebné práva, vojna vo Vietname, Berlínsky múr a mnoho ďalších. „Pri čítaní sa vo mne striedali všetky pocity tak, ako to má pri správnej knihe byť.“

Hľadáte lahodného spoločníka ku knižke? Vyberte si spomedzi obľúbených káv v našom e-shope »

Majo: Tisíc tváří hrdiny

Marek Csicso barista

Joseph Campbell zozbieral mnoho príbehov z celého sveta, z rôznych etník. V každom z nich našiel spoločné znaky a pravdy, ktoré sa prelínali. „Keď si knihu Tisíc tváří hrdiny prečítate, budete sa úplne inak pozerať na všetky knihy a filmy, ktoré sa k vám dostanú.“

Na otázku, prečo si vybral práve túto knihu Majo odpovedal, že aj jemu zmenila pohľad na príbehy a hrdinov ako takých. „A naviac jedna pikoška. Knihu čítal aj George Lucas, keď tvoril príbeh Hviezdnych vojen.“

Monika: Ľudskosť / Žltá kniha budovania značky

kniha Žltá kniha budovania značky

Monika z marketingu odporúča každému, kto si od nej vypýta tip na knihu, brožovanú Ľudskosť – Optimistická história človeka. „Mám ju veľmi rada. Ilustruje to, že ľudia sú vo svojej podstate dobrí. Ponúka pohľad na dejiny ľudstva a snaží sa ukázať, že v kritických situáciách si pomáhame a sme prívetiví.“

Koncom minulého roka k jej srdcovkám pribudla Žltá kniha budovania značky od Miša Pastiera. „Je to niečo ako poriadne obsažná biblia markeťákov. Prináša konkrétne príklady a inšpirácie, ako efektívne budovať značku.“

Andrej: The Coffee Roaster’s Companion / Rýchlokurz geniality

tipy na knihy z pražiarne Ebenica

Andreja nájdete v Ebenica Coffee pri pražiacom stroji. Pod jeho rukami vznikajú lahodné blendy a single origin kávy, ktoré putujú až k vám domov. O týchto procesoch vie toho veľa aj vďaka tomu, že číta knihy o káve. „Za všetky vyberiem farebnú The Coffee Roaster’s Companion – teda voľne preložené ako Spoločník pražiara kávy.“ Scott Rao v nej dáva veľmi konkrétne návody a tipy na praženie kávy na základe svojich dlhoročných skúseností.

Mimo kávového sveta sa rád ponorí do náučnej literatúry písanej príjemnou, ľahko čitateľnou formou. „Taká je pre mňa hrubá knižka Rýchlokurz geniality od Ľudovíta Ódora. Venuje sa náročným témam, ktoré nás obklopujú každý deň. Napríklad kvantová mechanika, HDP, príjmové rozdiely, starnutie populácie či fungovanie počítačov.“

Sima: Pri káve o káve a kávovinách / Proti vetru

tipy na knihy o káve

„Svet kávy ma fascinuje. Ak o ňom chcete vedieť o trošku viac, prečítajte si na začiatok knižku od pána Augustína. Pri káve o káve a kávovinách je typ knihy, ktorá vám dá veľa informácií, rozosmeje vás a donúti vás pokračovať v čítaní. Preplietol ju totiž vlastnými príbehmi, za čo dostáva veľké plus.“

Naša copywriterka Sima prečíta desiatky kníh ročne, preto bolo náročné vybrať len dve. Kniha o káve bola jasná, ale čo tá mimo kávového sveta? „Voľba nakoniec padla na knihu Proti vetru od Kristin Hannah. Popisuje príbeh rodiny, ktorá z takzvanej Prachovej misy v USA uteká s deťmi v 30. rokoch minulého storočia do Kalifornie za lepším životom.“

Je to strhujúci román o téme, o ktorej sa v škole nič neučíme. Pripomína časy veľkej hospodárskej krízy a ľudí, ktorí ju prežili – tvrdú realitu, čo rozdelila národ a nútila ľudí bojovať o prežitie.

Keď sme pre vás chystali tieto knižné odporúčania, mali sme problém vybrať tie NAJ. Stretli sme sa s nekonečnou rozmanitosťou tém, ktoré knižný svet ponúka. Nech už sa pri najbližšej návšteve kníhkupectva rozhodnete pre knihu o káve alebo akékoľvek iné dielo, nezabúdajte na to, že knižky a kvalitná káva dokážu úžasným spôsobom obohatiť váš život.

Výberové
zrná

Čerstvé
praženie

Svetové
ocenenia

Expresné
doručenie