Guatemala Acatenango

Sladká káva s vôňou marcipánu

Guatemala Acatenango je 100% Arabica s jemnou aciditou, stredne plným telom a čistým, zaobleným záverom. Vďaka vyváženej chuti, v ktorej dominujú tóny karamelu, sladkých mandarínok a horkej čokolády, je vhodná na každodenné pitie aj ako základ do mliečnych kávových nápojov. Ocenia ju milovníci sladších, no stále prirodzene vyvážených káv bez výraznej horkosti. Káva má univerzálne využitie, hodí sa na rôzne spôsoby prípravy, od espressa až po moka kanvičku či filter.

Mohlo by vás tiež zaujímať: Pražiareň kávy – nazrite do jej zákulisia.

Svieža chuť z regiónu Acatenango

Táto organická Arabica pochádza z regiónu Acatenango, ktorý je svojou vysokou nadmorskou výškou (1220–1830 m.n.m.) a priaznivou klímou  ideálny pre pestovanie kvalitnej kávy. Zrná odrôd Caturra a Catuai z miestnych fariem sú spracované tradičnou mokrou metódou, ktorá zvýrazňuje čistotu a sviežosť chuti.

Víťazná káva v Great Taste 2020 v kategórii espresso

Káva EBENICA Guatemala Acatenango získala ocenenie v prestížnej súťaži Great Taste 2020, kde ju porota hodnotila veľmi pozitívne:

Rozpoznateľný tón sladkých mandlí v aróme s nádychom karamelu a vanilky. Množstvo šťavnatej acidity v úvode, s trochou horkosti, ovocného charakteru a čistého záveru, s tónmi tmavej čokolády a korenia. Zaoblený chuťový profil s dobrou hĺbkou arómy – veľmi príjemná káva na celkom ľahké popíjanie.