Guatemala Acatenango

Všetky naše kávy predávame primárne ako zrnkové. Kávové zmesi (blendy) však predávame aj ako mleté, a to v 220 g baleniach, ktoré si môžete zvoliť priamo v detaile produktu.

Ak si chcete kúpiť kávu, ktorá je v ponuke iba ako zrnková, na požiadanie vám ju pomelieme. Stačí ak do poznámky k objednávke uvediete, že si ju želáte pomlieť na konkrétnu metódu prípravy (napr. „Prosím kávu pomlieť na espresso / koťogo / french press“ a pod.). Hrúbka mletia sa totiž odvíja od spôsobu prípravy: na French press je napríklad potrebné hrubé mletie, stredné až jemné mletie je vhodné pre väčšinu kávovarov, príp. filtrované metódy a na prípravu espressa cez pákový kávovar je zase nevyhnutné jemné mletie.

Menšie balenia, ako sú napríklad 70 g vzorky, predávame iba ako zrnkové.

Kávu vám vieme pomlieť aj v našich predajniach v Modre alebo Žiline, stačí, keď na to upozorníte obsluhu. Platí pritom rovnaké pravidlo, ako pri nákupe cez e-shop – treba uviesť na akú hrúbku, príp. metódu prípravy si želáte kávu pomlieť.

Doručenie zdarma získate pri nákupe nad 39 €. Viac informácií o doprave nájdete na stránke Dopravné a platobné podmienky.

Organická káva, príp. Bio káva je synonymom vyššej kvality, avšak v kávovom priemysle to nie je také jednoznačné. Množstvo malých farmárov nemá finančné prostriedky na to, aby si mohli dovoliť zaplatiť za ekologickú certifikáciu. Väčšina malých a chudobnejších fariem aj napriek tomu spĺňa podmienky organického poľnohospodárstva, čisto preto, že nemajú inú možnosť.

Na druhej strane, niektorým farmárom nezostáva nič iné, ako si občas pomôcť použitím nejakej formy chemických hnojív alebo pesticídov. Mnohí totiž popri káve pestujú aj inú plodinu, vďaka ktorej si dokážu zarobiť na živobytie. Aj napriek tomu sa pri výbere zelenej kávy neorientujeme len podľa získaných certifikátov, ale celkovej kvality a chuti danej kávy.

V e-shope sú pri každej káve uvedené jej chuťové tóny, jednak cez ikony a tiež v jej podrobnom popise. Chuťové tóny v žiadnom prípade nie sú umelo pridávané aditíva, arómy ani dochucovadlá, ale prirodzené vlastnosti každej kávy.

V závislosti od druhu a odrody kávy, krajiny, regiónu a farmy, podnebia, nadmorskej výšky, pestovania a spracovania zelenej kávy, ako aj jej praženia a prípravy, sa v chuti kávy objavujú konkrétne chute a ich nuansy. Preto sa o káve hovorí, že je čokoládová, karamelová či chutí ako bobule.

Prečítajte si viac o chuťových tónoch v káve.