Aké vlastnosti by mala mať najlepšia káva do kávovaru? Od momentu, keď rastlina kávovníka vyrastie, cez zber kávovníkových zŕn až po proces praženia treba dbať na každý krok. Týchto 5 atribútov vám napovie, či ste sa pri výbere rozhodli správne.
Často dostávame otázku – aký je rozdiel medzi výberovou kávou a tou, čo dostaneme bežne v supermarketoch? Rozdielov je okrem chuti oveľa viac. Týkajú sa celého spracovateľského reťazca, Majo vám ich podrobne priblíži v novom Kávovlogu.
Milujeme kávu – to nie je žiadne prekvapenie. Neustále sa túžime vzdelávať a posúvať vpred, preto sme pripravili zoznam inšpiratívnych podujatí spojených s kávou po celej Európe. Objavte najlepšie kávové podujatia a festivaly roku 2025!
Už nejakú dobu sme svedkami prudkého rastu ceny kávy na medzinárodných trhoch. Rok 2025 nebude výnimkou – cena kávy sa vyšplhala na svoje 45-ročné historické maximum. Čo ovplyvňuje vzťah káva a cena a ako sa to dotkne nás?
Káva, ktorej základom je espresso pripravené z dvojitej dávky (iným názvom doppio) a krémová mliečna mikropena. Dámy a páni, spoznajte kávu, ktorá sa v posledných rokoch teší veľkej popularite. Toto je náš overený recept na flat white.
Pozitívne účinky kofeínu sú rôznorodé – zmierňuje únavu, stimuluje sústredenie a pomáha predchádzať ochoreniam. Napriek tomu sa môže stať, že to s ním preženiete a pociťujete diskomfort. Poradíme vám, ako znížiť kofeín v tele a ktoré príznaky prezrádzajú, že že ste to s ním prehnali.
Podľa WHO na svete trpí vysokým krvným tlakom približne 1,3 miliardy ľudí, čo z neho robí jednu z najčastejších zdravotných komplikácií. Otázka, či káva tlak zvyšuje alebo znižuje, zaujíma čoraz viac ľudí. Čo na tému káva a tlak hovoria najnovšie štúdie?
Občas aj u nás v pražiarni dostaneme chuť na niečo netradičné. Vtedy sa nebojíme experimentovať či skúšať nové recepty. Práve týmto spôsobom sme natrafili na 3 lahodné likéry, o ktoré sme sa s vami rozhodli podeliť. Ktorý kávový likér sa stane vašim favoritom?
Pestrosť je na káve neskutočne krásna a žiadny spôsob prípravy kvalitnej kávy nie je nesprávny. Pozrime sa spoločne na to, aký je rozdiel v kávach latte macchiato vs. caffe latte.
Kávové zvyšky majú všestranné využitie v kozmetike, preto nie je žiadnym prekvapením, že pozitívne pôsobia aj na našu korunu krásy. Pozrite sa, ako účinkuje kávová maska na vlasy a ako si ju jednoducho pripravíte doma.
K zdravotným témam, ktoré súvisia s kávou, patria aj problémy so zväčšením prostaty u mužov. Káva a prostata… Má jej pitie pozitívny dopad na zdravie vašej prostaty alebo by ste ju mali skôr vylúčiť?
Lahodné espresso, naparené mlieko a mliečna našľahaná pena. Tri najdôležitejšie atribúty, ktoré tieto kávové nápoje spájajú. Napriek tomu nedostanete to isté, keď si ich objednáte v kaviarni. Latte vs. cappuccino – poznáte ich rozdiely?
