Platba & Doručenie
Možnosti doručenia
- Kuriér GLS na adresu
- Packeta – výdajné miesta a Z-Boxy
- Osobný odber v Modre
Možnosti platby
- Online platba kartou
- Google Pay
- Apple Pay
- Dobierka
- Okamžitá platba cez internetbanking
Espresso blend, vytvorený na oslavu 17. narodenín pražiarne, ponúka mimoriadne pestrý chuťový zážitok. V šálke objavíte arómu lesného medu a v chuti krémové tóny kakaa a mliečnej čokolády, doplnené sviežosťou grepu a jemnou cukríkovou sladkosťou.
Sedemnáste narodeniny si pýtajú trochu hravosti, pestrosti a chuti skúšať nové veci. Presne taký je náš nový Blend XVII – espresso zmes zložená z výberových káv z Kolumbie, Nikaraguy a Ugandy.
Už vo vôni zaujme sladkou medovou arómou. V chuti sa ako prvé rozvinú krémové tóny kakaa, ku ktorým sa postupne pridáva jemná mandľová horkosť, cukríková sladkosť, náznak mliečnej čokolády a svieža grepová acidita.
A práve tu sa začína zábava. Blend XVII nemá iba jednu tvár. Stačí mierne upraviť receptúru a jednotlivé chuťové vrstvy sa v šálke ukážu v inom pomere – raz vystúpi viac kakaovej horkosti, raz sladkosť, inokedy mandle alebo šťavnatejší grep. Je to espresso, ktoré priam láka k experimentovaniu, ochutnávaniu a hľadaniu vlastnej obľúbenej receptúry. Presne taká káva, akú sme si predstavovali k našim 17. narodeninám. Oslávite ich spolu s nami?
Prečítajte si, ako tvoríme naše espresso blendy »
V balíčku Blend XVII nájdete spojenie specialty káv z fariem Kolumbie, Nikaraguy a Ugandy, pričom každá z nich prináša do výslednej šálky inú chuťovú vrstvu.
Kolumbia dodáva blendu sladkosť a zaoblenosť, Nikaragua prináša mandľové a medové tóny a Uganda sviežu ovocnosť. Stredným stupňom praženia sa nám podarilo jednotlivé charaktery prepojiť do vyváženého celku, v ktorom sa jednotlivé chute krásne dopĺňajú.


Nie sme len pražiareň kávy, sme EBENICA COFFEE. Každé balenie našej kávy má svoj príbeh, ktorý začína na starostlivo vybraných plantážach v rôznych kútoch sveta a končí v našej a vašej obľúbenej šálke kávy.
Praženie kávových zŕn, to nie je len postávanie pri stroji. Je to čosi viac, praženie je srdcom jedného skvelého dobrodružstva. Je to kúsok alchýmie, v ktorej zohrávajú dôležitú rolu skúsenosti nášho pražiara a tiež baristu, ktorí kávu ladia a snažia sa nájsť ten správny profil praženia s najlepšou chuťou a arómou.
Pražením príbeh kávy nekončí. Práve naopak. Za každou kávou stoja ľudia, ktorí po pražení dohliadajú aj na správne odležanie kávy, na jej starostlivé zabalenie a odoslanie až k vám – aby sa jej príbeh zavŕšil tým, že vám do života prinesie svoju lahodnú chuť.
Blend XVII bude vašou šálkou kávy, ak:
Ak preferujete horkejšie kávy bez acidity, vyskúšajte naše tradičnejšie espresso blendy, napr. Duetto, Gurmano, Intensivo alebo Impulso.
| Lokalita | Kolumbia (Risaralda, Medellin), Uganda (Rwenzori Mountains), Nikaragua (Jinotega) |
|---|---|
| Nadmorská výška | 1200 – 2000 m n. m. |
| Druh | arabica |
| Odroda | Colombia, Castilla, Caturra, Catuai |
| Spracovanie | washed |
| Praženie | medium |
| Príprava | |
| Chuť a tóny | krémová kakaová chuť, sladké tóny cukríkov, jemná grepová acidita |




Ide o limitovanú edíciu káv, v rámci ktorej pravidelne predstavujeme kávy z rôznych regiónov či fariem. Ako už samotný názov prezrádza, Limitka je dostupná len v obmedzenom množstve.
V ponuke je len do vypredania zásob. A tých zvyčajne nie je veľa. Vyrábame ich z ojedinelých a raritných káv, miešame, degustujeme a vždy sa tešíme na nasledujúcu odozvu vás, našich zákazníkov. Kávové Limitky sú obmedzené najmä preto, že pri kúpe 2-4 mechov kávových zŕn (čo predstavuje asi 100-200 kilogramov) niekedy vykúpime celú úrodu z malej plantáže.
Blend XVII je ideálny na prípravu espressa alebo moka kávy. V týchto prípravách najlepšie vyniknú jednotlivé chuťové tóny – od horkého kakaa a mandlí, cez sladkú ovocnosť až po jemne grepový záver.
Kávy z edície Limitka sú spravidla dostupné 2-3 mesiace od ich zaradenia do predaja alebo do vypredania zásob. Preto odporúčame s nákupom Limitky nezaváhať a ak vám zachutí rýchlo si objedať ešte 1-2 balíčky do zásoby, väčšina z nich je totiž dostupná iba v malom množstve.
Výborný blend. Odporúčam!