Platba & Doručenie
Možnosti doručenia
- Kuriér GLS na adresu
- Packeta – výdajné miesta a Z-Boxy
- Osobný odber v Modre
Možnosti platby
- Online platba kartou
- Google Pay
- Apple Pay
- Dobierka
- Okamžitá platba cez internetbanking
Zmes arabiky a cherry robusty v káve EBENICA Duetto prináša plnú chuť, výrazné telo a v espresse sa postará o krásne hustú cremu. V šálke zanechá chuť medu a horkej čokolády, bez stopy kyslosti. Hodí sa najmä do automatických kávovarov, no rovnako výborná je aj pri príprave v moka konvičke či ako zalievaná káva.·
Zmes výberových káv z Južnej Ameriky a Ázie prináša do šálky príjemnú rovnováhu chutí. Cherry Robusta dodáva blendu výrazný charakter a plné telo, rovnako ako vyšší obsah kofeínu. Chuť je sladká a krémová, s jemnými tónmi horkej čokolády, ktoré zanechávajú príjemnú dochuť na jazyku. Vďaka obsahu Robusty vytvára Duetto krásne hustú cremu aj pri príprave v automatických espresso kávovaroch.
Mohlo by vás tiež zaujímať: Single origin vs. blend: Ktorá káva je lepšia?
Káva EBENICA Duetto získala ocenenie Great Taste 2020, ktoré potvrdzuje jej výnimočnú kvalitu. Porota vyzdvihla hustú a bohatú cremu, sprevádzanú jemnou vôňou vanilky, čokolády a pražených lieskovcov:
Krásna, hustá crema a pôvabná vôňa vanilky, čokolády a pražených orechov. Dobrá počiatočná horkosť, výrazný čokoládový ráz, ešte viac sladkých, pražených orieškov, no vyvážená acidita a dostatočne dlho trvajúca dochuť. Krásne vyvážené praženie s príjemných chuťovým profilom.
Viac o našom úspechu v Great Taste 2020


Nie sme len pražiareň kávy, sme EBENICA COFFEE. Každé balenie našej kávy má svoj príbeh, ktorý začína na starostlivo vybraných plantážach v rôznych kútoch sveta a končí v našej a vašej obľúbenej šálke kávy.
Praženie kávových zŕn, to nie je len postávanie pri stroji. Je to čosi viac, praženie je srdcom jedného skvelého dobrodružstva. Je to kúsok alchýmie, v ktorej zohrávajú dôležitú rolu skúsenosti nášho pražiara a tiež baristu, ktorí kávu ladia a snažia sa nájsť ten správny profil praženia s najlepšou chuťou a arómou.
Pražením príbeh kávy nekončí. Práve naopak. Za každou kávou stoja ľudia, ktorí po pražení dohliadajú aj na správne odležanie kávy, na jej starostlivé zabalenie a odoslanie až k vám – aby sa jej príbeh zavŕšil tým, že vám do života prinesie svoju lahodnú chuť.
Kávový blend EBENICA Duetto pochádza z regiónov s dlhoročnou tradíciou pestovania kávy – z Brazílie, Kolumbie, Indonézie a Indie. Káva v týchto oblastiach sa zbiera v optimálnej zrelosti a spracováva metódami, ktoré zachovávajú jej prirodzený chuťový charakter. Starostlivý výber zŕn a ich precízne triedenie prispievajú k vyváženému chuťovému profilu.
| Lokalita | Brasil, Colombia, Indonesia, India |
|---|---|
| Druh | 80% arabica, 20% robusta |
| Praženie | Medium + |
| Príprava | |
| Chuť a tóny | bez kyslosti, horká |




Štandardná úložná doba zásielky na výdajných miestach Packeta je 2 dni, s možnosťou predĺženia o 1 deň. Po tomto termíne sa zásielka vracia ako neprevzatá späť k nám.
Pre dosiahnutie krásnej cremy je dôležité je zvoliť kvalitne spracovanú a najmä čerstvo praženú kávu, pretože má maximálny obsah esenciálnych olejov a bielkovín, ktoré prispievajú k tvorbe cremy (peny) na espresse. Dôležitá je aj správna hrúbka mletia kávy, pretože tá ovplyvní proces extrakcie. Výslednú cremu môže ovplyvniť aj množstvo kávy, ktoré používate na prípravu espressa a čas extrakcie. Pre espresso je optimálny čas extrakcie približne 25 až 30 sekúnd. Kratší alebo dlhší čas môže ovplyvniť chuť kávy a cremu. Skúšajte rôzne druhy káv, pretože rozdielne odrody môžu vytvárať odlišnú cremu – napr. Robusta vytvára na povrchu espressa hustejšiu cremu ako Arabica.
Hlavnou výhodou je, že káva si v nemletej, zrnkovej podobe dlhšie zachováva svoju čerstvosť – teda optimálnu arómu a chuť. Po zomletí začínajú zo zŕn rýchlejšie vyprchávať aromatické zlúčeniny a káva stráca svoje kvality. Preto odporúčame kupovať zrnkovú kávu a pomlieť si ju až tesne pred samotnou prípravou – poskytne vám bohatšiu chuť ako káva, ktorá bola namletá pred niekoľkými dňami, týždňami či mesiacmi.
V našich špeciálnych obaloch s jednosmerným ventilom a zip-lock systémom vám zrnková káva vydrží vo výbornej kvalite i niekoľko mesiacov od praženia.
Ďalšou výhodou je, že máte možnosť sami si zvoliť hrúbku mletia a upraviť ju podľa zvolenej prípravy kávy. Z jedného balíčka kávy si tak viete pripraviť kávu rôznymi spôsobmi, v závislosti na hrúbke mletia.