🎄 Kilečko za kilečko je tu: Nakúpte kávu nad 100 € a získajte 1 kg kávy ako darček. Len do 23.11. Neplatí na nákup darčekov a príslušenstva. Zistite viac. Skryť
Skip to content
Máte vo svojom okolí kávičkára, ktorý pod stromčekom túžobne očakáva nádielku kávy? Máme dobrú správu. Pripravili sme náš tradičný vianočný prehľad: aj tento rok v ňom nájdete najkrajšie tipy na darček pre kávičkára.
Vďaka jednoduchosti prípravy, čistej chuti a konzistentnému výsledku sa z batch brew stal obľúbený nápoj v moderných kaviarňach s výberovou kávou. Svoje miesto si však našiel aj v kanceláriách či domácnostiach.
S postupne pribúdajúcimi farbami na listoch a klesajúcou teplotou vonku túžime prirodzene po horúcich nápojoch, dekách, teplých ponožkách a celkovom pocite zahriatia. Dáta dokazujú, že aj káva nám chutí viac.
Prišli nám výsledky z prestížnej súťaže World Taste Award! Chceme sa podeliť s veľkou radosťou z Francúzska. Všetkých päť káv, ktoré sme prihlásili, získalo medaily. Domov sme si odniesli tri zlaté, jednu striebornú a jednu bronzovú.
Sériu letných Kávovlogov uzatvárame jednoduchým receptom na marockú kávu s voňavým korením. Majko s kameramanom Michalom spoločne vyskúšali niekoľko receptov, káva zo severnej Afriky im učarovala najviac.
Viedenská káva so šľahačkou je jeden z najikonickejších spôsobov, ako si vychutnať kávu. V modernom recepte, ktorý si dnes prezradíme, spája silu espressa a jemnosť vyšľahanej smotany. Ak máte radi nostalgiu, tento postup by ste určite mali skúsiť.
U nás v EBENICA COFFEE sa leto nekončí – pokračujeme v sérii Kávovlogov, ktoré Majko s Michalom natočili počas najteplejších dní v roku. V tomto diele sa preniesli na začiatok 20. storočia do Mexika a pripravili si takzvanú cafe de olla.
„Komu napadlo dať do kávy vajce?“ je otázka, ktorá trápila nášho Majka aj kameramana Michala Baroka. Preto sa spoločne pozreli tomuto problému na zúbok. V špeciálnom letnom diele Kávovlogu si s nami môžete pripraviť nezvyčajnú kávovú pochúťku.
Pražiareň EBENICA COFFEE získala svoje už 17. ocenenie Great Taste! Tento rok sa o hviezdu do zbierky gurmánskych ocenení postarala obľúbená káva Brasil Santos. Najpredávanejšia káva za minulý rok potvrdila, že tradičné orieškovo-čokoládové chute stále majú vo svete kávičkárov silnú pozíciu.
Tento kávovlog je výnimočný. Náš barista Majko sa vybral do včelárstva Včelí dom, kde spolu s majiteľom Viktorom odhalili spojitosť medzi medom a kávou. Vo videu vám prezradí viac aj o našej najnovšej Limitke – EBENICA Honduras Abeja.
Tiež niekedy váhate, či si dať po obede skôr kávu alebo dezert? Taliani túto dilemu vyriešili naozaj štýlovo, keď vymysleli takzvané café affogato. Ide o jednoduchý kávový dezert iba z kávy a vanilkovej zmrzliny, ktorý má navyše príjemne povzbudzujúce účinky.
Ak sa obávate, že pijete priveľa kávy, pravdepodobne ju milujete rovnako ako my v pražiarni. Pre všetkých, čo si kladú otázku, koľko kávy denne môžu vypiť, aby neublížili svojmu srdcu, máme dobré správy. Prečítajte si, čo hovoria odborníci.
