Spojenie „čerstvá káva“ sa dnes v kávovom svete používa tak často, až z neho vznikol mýtus. Človek ľahko nadobudne pocit, že ak káva nebola upražená včera, už môže byť neskoro.
Valentín je ideálnou príležitosťou darovať niečo osobné, čo zahreje pri srdci a pohladí chuťové poháriky. Vybrali sme pre vás tipy na valentínske darčeky pre ženy aj mužov, ktoré majú štýl a vychutnáte si ich aj vo dvojici.
Cappuccino patrí medzi najikonickejšie kávové nápoje na báze espressa a mlieka. Má presne definovanú stavbu, jasné pravidlá prípravy a chuť, ktorá stojí na rovnováhe medzi kávou, mliekom a penou. Pozrime sa na to, ako sa cappuccino pripravuje dnes a čo rozhoduje o jeho chuti.
Espresso, naparené mlieko a mliečna pena. Rovnaké ingrediencie, no úplne iný výsledok v šálke. Latte vs. cappuccino sa často zamieňajú, no rozdiel medzi nimi je jasný. Poznáte ho aj vy?
Objednať si caffe latte alebo latte macchiato nie je to isté. Aj keď ide o mliečne kávové nápoje z rovnakých surovín, postup prípravy sa líši. Pozrime sa spoločne na to, aký je zásadný rozdiel v kávach latte macchiato vs. caffe latte.
Zelená káva sa propaguje ako zdravšia alternatíva klasickej kávy, ktorá navyše pomáha pri chudnutí. Pozrime sa na to, čo sa pod názvom zelená káva skrýva a či sa ju oplatí vyskúšať.
French press je jednoduchý spôsob prípravy kávy, ktorý funguje doma aj na cestách. Stačí pár správnych krokov, kvalitná káva a výsledkom je plná, vyvážená chuť bez zbytočných komplikácií. V tomto návode sa pozrieme na french press prípravu kávy krok za krokom.
Ak hľadáte recept na kávový krém, ktorý povýši každý dezert na novú úroveň, ste tu správne. Na jednom mieste sme spísali 4 recepty na krémy s kávou do torty, na laskonky či do rolády spolu s tipmi, ktorá káva v nich vynikne najlepšie.
Počas sviatkov bude naša pražiareň zatvorená. Dokedy expedujeme objednávky a kde si kúpite kávu v čase našej dovolenky?
Ktorý kávový likér sa stane vaším favoritom? Občas aj u nás v pražiarni dostaneme chuť na niečo netradičné. Vtedy sa nebojíme experimentovať či skúšať nové recepty. Práve týmto spôsobom sme natrafili na 3 lahodné likéry, o ktoré sme sa s vami rozhodli podeliť.
Máte vo svojom okolí kávičkára, ktorý pod stromčekom túžobne očakáva nádielku kávy? Máme dobrú správu. Pripravili sme náš tradičný vianočný prehľad: aj tento rok v ňom nájdete najkrajšie tipy na darček pre kávičkára.
Vďaka jednoduchosti prípravy, čistej chuti a konzistentnému výsledku sa z batch brew stal obľúbený nápoj v moderných kaviarňach s výberovou kávou. Svoje miesto si však našiel aj v kanceláriách či domácnostiach.
