Kávy EBENICA dostali nové, pestrejšie obaly. Káva v ich vnútri je však tá istá – rovnako kvalitná a chutná, tak, ako ju máte radi. Skryť

Peru Alto Mayo

Káva, do ktorej chuti sa zamilujete
čokoládačokoláda
karamelkaramel
škoricaškorica

Vianoce s tónmi čokolády, karamelu a škorice? O tie sa tento rok postará Peru Alto Mayo, organicky pestovaná 100 % arabica, ktorú kúpite iba vo vianočnej  edícii. Po ôsmich rokoch strieda v našej ponuke obľúbenú Peru Chanchamayo, za ktorou v ničom nezaostáva. Práve naopak. Do šálok prináša rovnako vysokú kvalitu a chuťou nás nadchla  najviac zo všetkých našich peruánskych limitiek. Nenechajte si ju ujsť! 

Viac informácií →

  • Vynikajúca plná chuť čokolády a karamelu
  • Dostupná iba v limitovanom množstve
  • Organicky pestovaná 100 % Arabica
  • Skvele chutí v espresse i cappuccine

Vyberte variant

  • Doprava zdarma u objednávok nad 44€
  • Spôsoby platby a doručenia info
barista s espresso pákou

Prémiová káva pražená na Slovensku

Čokoláda, karamel a jemný dotyk škorice

EBENICA Peru Alto Mayo je výberová káva, na ktorú sa budete tešiť každé ráno. Už pri príprave vás zláka sladkou arómou a v jej chuti objavíte kakaovo-čokoládové tóny, sprevádzané škorice a karamelu. V espresse poteší krémovou konzistenciou, veľmi jemnou kyslosťou a príjemnou horkosťou. Výborne chutí aj s mliekom, takže si ju vychutnáte aj v obľúbenom cappuccine či caffe latte.

Táto organicky pestovaná 100 % arabica dozrieva pomaly vo vysokých nadmorských výškach v severnom regióne Peru. Vyznačuje sa stredným telom a bohatou chuťou. Zrná sa spracúvajú mokrou metódou a následne sušia na slnku.

Peru Alto Mayo je vianočná limitka, ktorú v našej ponuke nájdete iba počas sviatočného obdobia. Spríjemnite si ňou zimné rána alebo ňou pod stromčekom potešte niekoho, kto miluje kvalitnú kávu s čokoládovými tónmi.

 Mohlo by vás tiež zaujímať: Čím sú výnimočné kávy z edície Limitka?

Darujte kávu zo svetovo ocenenej pražiarne

Výnimočnú kvalitu a chuť káv EBENICA potvrdzujú aj ocenenia, ktoré sme od začiatku nášho pôsobenia získali.

Medzi najvýznamnejšie patria ocenenia z britskej súťaže Great Taste Awards (2019 – 2025), z amerického hodnotenia káv Coffee Review (2013), francúzskeho hodnotenia World Taste Awards (2025), či viacnásobné umiestnenie v rebríčku Superbrands Slovakia (2022-2025).

ebenica ocenenia foto

Prečítajte si o všetkých oceneniach EBENICA COFFEE.

pražiar Andrej EBENICA COFFEE

Ako pražíme kávu?

Nie sme len pražiareň kávy, sme EBENICA COFFEE. Každé balenie našej kávy má svoj príbeh, ktorý začína na starostlivo vybraných plantážach v rôznych kútoch sveta a končí v našej a vašej obľúbenej šálke kávy.

Praženie kávových zŕn, to nie je len postávanie pri stroji. Je to čosi viac, praženie je srdcom jedného skvelého dobrodružstva. Je to kúsok alchýmie, v ktorej zohrávajú dôležitú rolu skúsenosti nášho pražiara a tiež baristu, ktorí kávu ladia a snažia sa nájsť ten správny profil praženia s najlepšou chuťou a arómou.

Pražením príbeh kávy nekončí. Práve naopak. Za každou kávou stoja ľudia, ktorí po pražení dohliadajú aj na správne odležanie kávy, na jej starostlivé zabalenie a odoslanie až k vám – aby sa jej príbeh zavŕšil tým, že vám do života prinesie svoju lahodnú chuť.

Parametre

Lokalita

Peru, Cajamarca, Alto Mayo

Nadmorská výška

1 400 – 1 800 m n. m.

Farmár

Finca San Juan

Druh

100 % arabica

Odroda

Caturra, Catuaì

Spracovanie

Washed

SCA skóre

83

Praženie

Medium

Príprava

espresso, automat, moka, french press, zalievaná

Chuť a tóny

horká, sladká, bez kyslosti

Ocenenia

EU Organic certifikát, Fairtrade certifikát, Rainforest Aliance

Chuťový profil kávy

čokoláda
čokoláda
karamel
karamel
škorica
škorica

Produkt je zaradený v týchto kategóriách

Často kladené otázky

  • Ako dlho bude dostupná Limitka?

    Kávy z edície Limitka sú spravidla dostupné 2-3 mesiace od ich zaradenia do predaja alebo do vypredania zásob. Preto odporúčame s nákupom Limitky nezaváhať a ak vám zachutí rýchlo si objedať ešte 1-2 balíčky do zásoby, väčšina z nich je totiž dostupná iba v malom množstve.

  • Aké sú výhody zrnkovej kávy oproti mletej káve?

    Hlavnou výhodou je, že káva si v nemletej, zrnkovej podobe dlhšie zachováva svoju čerstvosť – teda optimálnu arómu a chuť. Po zomletí začínajú zo zŕn rýchlejšie vyprchávať aromatické zlúčeniny a káva stráca svoje kvality. Preto odporúčame kupovať zrnkovú kávu a pomlieť si ju až tesne pred samotnou prípravou – poskytne vám bohatšiu chuť  ako káva, ktorá bola namletá pred niekoľkými dňami, týždňami či mesiacmi.

    V našich špeciálnych obaloch s jednosmerným ventilom a zip-lock systémom vám zrnková káva vydrží vo výbornej kvalite i niekoľko mesiacov od praženia.

    Ďalšou výhodou je, že máte možnosť sami si zvoliť hrúbku mletia a upraviť ju podľa zvolenej prípravy kávy. Z jedného balíčka kávy si tak viete pripraviť kávu rôznymi spôsobmi, v závislosti na hrúbke mletia.

  • Ako správne skladovať kávu, aby zostala dlho čerstvá?

    Existuje niekoľko pravidiel, ktoré zabezpečia, aby vaša zrnková káva bola čerstvá dlhší čas. Detailne sme ich spísali v blogu, ktorý sa venuje skladovaniu kávy. Hlavnými zásadami je zamedziť prístupu vzduchu, vlhkosti a svetla k zrnkám. Naše kávy môžete v zásade skladovať aj v ich obale, pretože majú jednosmerný ventil, ktorý zamedzuje prístupu vzduchu. Zároveň 220g a 500g balenia majú uzatvárací zip-lock systém, vďaka čomu viete balenie opakovane otvárať a zatvárať. Tieto prvky prispievajú k tomu, aby si káva zachovala charakteristickú chuť a arómu dlhší čas. Skvelým pomocníkom sú aj dózy na skladovanie kávy s vakuovým systémom Coffeevac.

  • Koľko stojí doručenie kuriérom?

    Pri objednávkach do 44 € je cena doručenia kuriérom 3,90 € a 2,90 € pri doručení na výdajné miesta Packeta. Osobný odber na predajni v Modre je zdarma. Rovnako je doprava zdarma aj pri nákupe nad 44 €. Viac informácií o doprave nájdete na stránke Dopravné a platobné podmienky.