BRASIL FRANKENSTEIN - brazílska káva, ktorú musíte ochutnať

Unikátna espresso káva s tónmi brusníc, ananásu a mandľovou horkosťou v závere

Ak ste milovníkmi ovocných káv alebo hľadáte chuťovku na filter, kávu Brasil Frankenstein z nového zberu by ste si nemali nechať ujsť.

Vysokokvalitné zrná tejto kávy (SCA 86) pochádzajú z farmy Sítio Das Colinas, kde kávovníky rastú v nadmorskej výške 1 250 m.n.m. Vďaka ideálnej mikroklíme a kombinácii Honey metódy a Anaeróbnej fermentácie získava Brasil Frankenstein jedinečnú ovocnú arómu i chuť, v ktorej cítiť tóny brusníc, ananásu i ovocného džemu, v závere doplnené mandľovou horkosťou.

Brasil Frankenstein vďačí za svoj nezvyčajný názov farmárom, ktorým pri výbere a kombinovaní tých najlepších kávovníkových čerešní z oblasti prišiel na myseľ práve tento svetoznámy román. V ňom Dr. Frankenstein skombinoval rozličné časti ľudského tela, aby vytvoril novú, úžasnú bytosť.

Lokalita	Caparaó Mountains, Brazília
Nadmorská výška	1250 m.n.m.
Farmár	Sítio Das Colinas, Marilda Mafortova
Druh	100% arabica
Odroda	Red Catuaí+Red Bourbon+Yellow Caturra
Spracovanie	Honey, Anaerobic fermentation
SCA skóre	86
Praženie	Medium Light
Príprava	espresso, automat, moka, french press, aeropress, zalievaná, v60
Chuť a tóny	sladká, ovocná, džem, čokoláda, tabak