Už 15 rokov vám prinášame prémiovú kávu
Získali sme druhé ocenenie Slovakia Superbrands Award
Naša modranská pražiareň má na konte ďalší úspech – už po druhý krát sa nám podarilo získať prestížne ocenenie Slovakia Superbrands Award.
Michala Laláková
Som milovníčka kávy, čítania, písania, pečenia a permakultúry. A verím, že každý deň si treba vychutnávať plnými dúškami. Napríklad aj so šálkou skvelého espressa.
Čítať viacZískali sme druhé ocenenie Slovakia Superbrands Award
Základy latte artu (2) – Medvedík / KÁVOVLOG #25
Séria videí o kreslení obrázkov pomocou mliečnej peny pokračuje. Tento krát sa spolu s nami naučíte kresliť do šálky kávy milého medvedíka. Trúfnete si?
Kávu EBENICA si môžete kúpiť aj bezobalovo
Produkcia komunálneho odpadu na Slovensku neustále rastie. Aj preto sa zamýšľame nad tým, ako vieme znižovať dopad nášho podnikania na životné prostredie. Jedným z krokov je bezobalové dodávanie kávy.
Barista: Kto to je a čo by mal ovládať?
Ak ste milovníkom kávy a chceli by ste sa práci s kávou venovať aj v profesionálnom živote, jednou z možných ciest je stať sa baristom. Prečítajte si, čo by mal dobrý barista ovládať a čo je jeho každodennou náplňou práce.
Ako v káve identifikovať jemné chuťové tóny? / KÁVOVLOG #24
Poznáte "kruh chutí kávy"? Tento farebný diagram má v našej pražiarni čestné miesto, je totiž skvelou pomôckou pri objavovaní jemných chuťových odtieňov. Vysvetlíme vám, ako ho používať.
Obsah kofeínu v káve: Koľko ho naozaj má? (účinky)
Zaujíma vás, koľko kofeínu obsahuje vaša obľúbená šálka kávy, kde všade sa kofeín nachádza a aké faktory ovplyvňujú to, ako silno vás káva „nakopne“?
Laboratórne testy káv EBENICA COFFEE / KÁVOVLOG #23
Šálka kvalitnej kávy je niečo ako prírodný multivitamínový kokteil s výbornou chuťou. Pozrite sa bližšie na to, aké zdraviu prospešné látky sa preukázateľne nachádzajú v zrnkách kávy Ebenica.
Príprava kávy na domácom pákovom kávovare / KÁVOVLOG #22
Dá sa vynikajúce espresso pripraviť aj na bežnom domácom pákovom kávovare? Áno! Prezradíme vám, ako na to a pomôžeme vyriešiť časté problémy s domácimi „pákami“.
Súťaž Great Taste Awards 2022 / RISTRETTKO #7
Ako prebieha hodnotenie produktov v najdôveryhodnejšej gastronomickej súťaži sveta?
Kávu EBENICA už kúpite aj v drogériách dm
Spoločnosť dm je známa svojím dôrazom na kvalitu, trvalú udržateľnosť a podporu lokálnych výrobcov. Jednou z čerstvých noviniek v jej ponuke je aj káva z našej pražiarne.
Zalievaná káva – príprava. Tipy od baristu Maja / RISTRETTKO #6
Neviete sa vzdať tradičného turka? Je to klasika, ktorá vám umožní vychutnať chuť mletej kávy bez zložitých rituálov. Náš skúsený barista Majo vám poradí, ako na prípravu zalievanej kávy tak, aby bola skutočne chutná.
Chuťový test sladidiel do kávy / KÁVOVLOG #21
Sladiť alebo nesladiť? A ak už kávu sladiť, tak čím? To je otázka, ktorú sme sa podujali rozlúsknuť a otestovali sme pre vás 6 rôznych sladidiel.