Plánujete si otvoriť vlastnú kaviareň, no neviete, akú kávu v nej ponúkať? Toto sú naše 3 tipy, ktoré vám prezradia, ako na to. Prečítajte si, ako vybrať kávu a nepopáliť sa pri tom – mať základné znalosti sa na začiatku naozaj oplatí.
Naša hlavná fakturantka a vedúca interných procesov, na ktorej pleciach spočíva celá logistika, fakturácia a zákaznícka podpora.
Dvojmetrový kúzelník, ktorý dokáže zelené kávovníkové zrná v priebehu pár minút premeniť na zlato v šálke.
Už viac ako pol roka vám naša virtuálna baristka Nika pomáha s výberom kávy v e-shope. Aké sú tie najčastejšie otázky o káve, ktoré jej kladiete?
Do jej kompetencií spadá celá personalistika, plánovanie a kontrola, preto ju často vidieť zahĺbenú v papieroch s kalkulačkou v ruke.
French press je azda tou najjednoduchšou metódou prípravy kávy zo všetkých. Vďaka nej si môžete už za pár minút vychutnávať skutočne lahodnú kávu.
V roku 2009 prišiel s myšlienkou založiť vlastnú značku kávy a dnes aktívne riadi jednu z najúspešnejších pražiarní na Slovensku.
Ako zistiť, ktorá káva je tá „vaša“? Degustáciou! Hoci podmienky na profesionálny cupping nemá každý, degustovať kávu možno aj v domácich podmienkach.
Keďže náš prvý kávovlog Ako správne napeniť mlieko do kávy je jedným z najúspešnejších, dnes vám ukážeme, ako sa naučiť techniku latte art.
Téma instantnej kávy je aj do dnešného dňa ešte pomerne kontroverzná. Aký je náš názor na jej pravidelnú konzumáciu sa dozviete v novom diele Kávovlogu.
Prekvapkávaná, filtrovaná, Hario V60 káva či pour over. Všetky tieto termíny označujú jednu a tú istú metódu prípravy kávy. A my sa na ňu teraz spoločne s Majkom pozrieme.
Viete, koľko práce predchádza tomu, kým sa zo zelenej kávy stane ten krásne prevoňavý kávový balíček, ktorý si kúpite v našej predajni či e-shope?
